6. Du kochst den Reis im falschen Topf.

Gare deinen Reis immer in einem Topf mit schwerem Boden. Ein Topf mit schwerem Boden hält die Wärme viel besser zurück und kann die Wärme auch viel besser verteilen. Ein Topf mit dünnem Boden teilt die Wärme nicht proportional, was bedeutet, dass die Mitte, die sich direkt über der Flamme deines Ofens befindet, viel heißer wird als die Außenseiten. Es wäre also eine gute Idee, in einen guten, dickbauchigen Topf zu investieren. Du kannst es für mehr als nur das Kochen von Reis verwenden!

5. Du verwendest nicht die richtigen Proportionen.

Die Verpackung mag überzeugend klingen, wenn sie dir sagt, was du tun sollst, aber die Befolgung dieser Anweisungen bringt nicht immer das gewünschte Ergebnis. Du verwendest eine Reismarke, die dir nicht bekannt ist? Dann halte dich an diese Verhältnisse: Verwende 240 Milliliter Wasser pro 175 bis 185 Gramm Reis. Kochst du Vollkornreis? Dann halte dich an Folgendes: Verwende 300 Milliliter Wasser pro 175 bis 185 Gramm Reis.

Möchtest du wissen, was du sonst noch falsch machen könntest und wie du anfangen kannst, es richtig zu machen? Geh zur nächsten Seite!